Предпологают, что полтавские глинистые куры были созданы в Полтавской губернии в XIX веке скрещиванием местных кур с палевыми орпингтонами. Работа по совершенствованию этой породы проводилась на Украине с 1951 года как с яичными курами, специализированы по яичной продуктивности несколько линий. Птица широко распространена на Украине. В коллекции ВНИТИП полтавские глинистые куры с учетом их происхождения разводятся как мясо-яичные.У взрослой птицы окраска оперения несколько отличается у кур и петухов: петухи - светло-коричневые, у кур светло-коричневая шея и ожерелье, остальная окраска - светло-глинистого цвета. Окраска скорлупы яиц - светло-коричневая, у суточных цыплят светло-палевая окраска пуха. Кожа тела и ноги желтого цвета. Форма гребня у полтавских кур - розовидная.